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论吃水煮鱼+火锅，花样和口味我就服美丽泽京这家

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今日长寿-幺妹

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发表于 2019-1-8 21:54:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 保留地址
【幺妹探点第六十一期】

气温骤降，有没有觉得肉膘不够用
来来来，小编带你来贴膘
一条鱼、一口锅、三五好友
火锅绝佳模式开启

-陈记年年有渔-

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探店开场
探访商家：陈记年年有渔
地址：长寿美丽泽京4号门旁
电话：15025377208

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幺妹第一探：爆满人气

年年有渔是一家
专门吃鱼的火锅店
口味多、种类多
一到饭点店内人声鼎沸，座无虚席

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主厨师傅一直没有歇息
一锅锅美味的鱼火锅从他手中诞生
每位顾客吃得安逸又巴适

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幺妹探店第二探：现点现杀、美味共存

健硕的美蛙
幺妹第一次见到活的美蛙
肥肥的身材、优良的体格
一把它们放出来，满厨房跑

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莽实的胖头花鲢
花鲢游在水里看着还苗条纤细
拥有优美的腰身
可师傅一把它捞起来
这也胖的太真实了吧

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颜值担当黄辣丁
以为美蛙调皮就算了
放任自由的黄辣丁也不安分
扭着腰身就要“跃龙门”
托起一条比两只手掌还长
美丽的花纹简直就是店内的颜值担当

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威武霸气的虎纹蛙
听听这名字就知道来者有多霸气
一身虎纹印在身上
跳跃的动作行云流水
如果再长大几分
幺妹怕是都不敢靠近了

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店内每一个品种都是现点现杀
不缺斤少两也不会滥竽充数
把原汁原味的美味献给顾客
这就是年年有渔一直秉承的原则

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幺妹探店第三探：美味鱼火锅，起锅

一道鱼火锅就要经历三道工序
首先就是煮鱼
等鱼煮熟以后倒进锅内

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然后点火煮高汤，这汤不仅是原汁原味的鱼汤
还加了店家秘制的汤底中和
熬开以后哗啦倒进盛鱼片的锅内
香味已经四溢了

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看到这里还没完呢
师傅先在鱼肉上撒上香料
再烧开一定量的热油
趁着热油还没反应过来的劲儿
兹拉一声全部倒进鱼锅内
成品出来啦

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△
酸菜鱼

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△
麻辣鱼

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△
美蛙鱼半成品

师傅速度太快，客人在外急不可耐
所以幺妹没有照完整
但是大家看看满满一锅鱼
是不是已经流口水了

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老板说了，他们做的是品质也是服务
一锅鱼下来人均不过30多块
就能吃得舒舒服服
实在太划算了

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还有冬天绝对搭配
羊肉汤锅等你来品尝

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幺妹第四探：助力搭配

吃鱼怎么少了料碗
别慌，服务员早就为你准备好了

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统一口味不合你心意
没事
还有十三种佐料等你来添加

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再搭配原味汤底
那滋味幺妹品尝后已经欲罢不能了

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吃油腻了，没关系
老板自家摘采的血橙
你一坐下服务员就切好端上来了
幺妹反正厚着脸皮吃了两盘
解油又解腻

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甜的不过瘾还想吃点爽口酸菜
那好办，万能的服务员
盛好后给你端上桌

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苦荞茶孩子不爱喝
没关系，老板豪气
指定饮料免费喝
觉得凉肚子服务员马上为你加热

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大哥们劳累工作一天
来口酿制的糯谷酒等白酒
一天的寒气都驱散了
实在是爽

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幺妹第五探：店内环境

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正宗的重庆鱼火锅
小编已经吃得乐不思蜀了
不知道你想不想来试试呢
赶快到店体验吧



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