长寿开展食品安全隐患排查 确保舌尖上的安全

近日，区市场监管局在辖区范围内开展了拉网式食品安全隐患大排查，此次检查内容包括餐饮服务提供者资质证明，食品安全管理制度落实情况，食物中毒预防控制措施，是否存在超范围经营，从业人员是否持健康证上岗，环境卫生是否达标，设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等是否符合规范要求。督促其严格按照相关要求规范操作，严格管理，保证食品安全，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。